RSSDONUT
April 16th, 2010 by admin | Filed under Uncategorized.
Benim için tatlının her türü, her şekli makbuldur. Dünya mutfağının tüm tatlı çeşitlerine açık bir mideye sahibim. Bu sebeple açık büfe tatlı standlarının canavarı bile sayılabilirim. Tatlılar arasında donut vazgeçilmezlerimden biridir. Çünkü kendi içerisinde de çeşitleri vardır ve her biri şahanedir. Bunun yanında estetik olarak da çok şeker bir görüntüsü olduğunu kabul etmelisiniz.
Son zamanlarda cupcake, dilim pasta ve donut şeklinde aksesuarlar da pek revaçta biliyorsunuz. Hesiciğim de bana kocaman bir kolye yapıp vermişti sağolsun.
Bu, öyle zengin kullanımlı bir obje ki;
Flash drive, fm radyo, sabun, mum ve hatta puf olarak da tasarlanmış çeşitleri mevcut.
Bu kadar donut görselinden sonra bir tarif vermeden geçmek ayıp olur. Pazar günü miskinliği üstüme sinmiş, bilgisayar başında şehir dışındaki ve ülke dışındaki arkadaşlarımla kurduğumuz forumu okurken rastladığım bu güzel tarifi buyrun deneyin. Eğer yaparsanız bana da gönderin 
Malzemeler:
*
2 adet yumurta
*
100 g şeker
*
100 ml ekşi krema (sour cream)
*
350 g un
*
2 1/2 y.k. kabartma tozu
*
1 y.k. karbonat
*
1/2 y.k. tarçın
*
Bolca yağ
*
4 y.k. seker + 1 c.k. tarçın (üzeri için) Yapılışı: 1.
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın, ekşi kremayı ekleyip karıştırın. Unu, sodayı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip iyice karışana kadar yoğurun. Çok akışkan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katıp yoğurmaya devam edin.
2.
Hamuru unlu bir yüzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yoğurduktan sonra 5 – 10 mm (yarim veya bir cm kadar) kalınlığında açın. Hamurdan dilediğiniz büyüklükteki bir pasta kalıbı ile yuvarlaklar çıkarıp çok daha küçük bir kalıp (ya da gazoz kapağı) ile ortasına bir delik açın.
3.
Tüm hamuru halkalar halinde kestikten sonra derin bir tencerede kızdırdığınız yağda hamuru iki tarafı altın rengi olana kadar (~ 2 dk) kızartın. Kızaran tatlıları kağıt havluya alıp fazla yağını çekinceye kadar bekletin. Daha sonra da sekere (veya istediğiniz malzemeye) bulayıp hafif ilikken servis yapın.
2 adet yumurta
*
100 g şeker
*
100 ml ekşi krema (sour cream)
*
350 g un
*
2 1/2 y.k. kabartma tozu
*
1 y.k. karbonat
*
1/2 y.k. tarçın
*
Bolca yağ
*
4 y.k. seker + 1 c.k. tarçın (üzeri için) Yapılışı: 1.
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın, ekşi kremayı ekleyip karıştırın. Unu, sodayı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip iyice karışana kadar yoğurun. Çok akışkan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katıp yoğurmaya devam edin.
2.
Hamuru unlu bir yüzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yoğurduktan sonra 5 – 10 mm (yarim veya bir cm kadar) kalınlığında açın. Hamurdan dilediğiniz büyüklükteki bir pasta kalıbı ile yuvarlaklar çıkarıp çok daha küçük bir kalıp (ya da gazoz kapağı) ile ortasına bir delik açın.
3.
Tüm hamuru halkalar halinde kestikten sonra derin bir tencerede kızdırdığınız yağda hamuru iki tarafı altın rengi olana kadar (~ 2 dk) kızartın. Kızaran tatlıları kağıt havluya alıp fazla yağını çekinceye kadar bekletin. Daha sonra da sekere (veya istediğiniz malzemeye) bulayıp hafif ilikken servis yapın.
AFİYET OLSUN
Makaleye gelen aramalar:
- (15)
- pasta cesitleri donuts (4)
- donut çeşitleri (4)
- 17 (3)
- 21 (3)
- 4 (3)
- donut yapımı (2)
- donut (2)
- 7 (2)
- rustik asmatavan (2)
- 42 (2)
- 37 (2)
- 2 (2)
- 14 (1)
- flash disk waffle (1)
- evlere donut (1)
- donut kalıbı ile neler yapılabilir (1)
- Donut ankara (1)
- ankara donut yerleri (1)
- 5 (1)
- 52 (1)
Tags: 14, 17, 2, 21, 37, 4, 42, 5, 52, 7, ankara donut yerleri, Bile, Bolca, Delik, Dk, donut çeşitleri, donut kalıbı ile neler yapılabilir, Estetik, evlere donut, Flash Drive, Kabul, Karbonat, Ml, Nbsp, Olana, Pasta, pasta cesitleri donuts, Pazar, Pek, Seker, Sour Cream, Unlu, Ya, Yumurta